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Maltería

Cabesas MALZ

Somos la primera maltería artesanal independiente con tecnología de tambores rotativos del Uruguay, en el departamento de Tacuarembó.

Elaboramos maltas bases y especiales: hecho por cerveceros artesanales para cerveceros a artesanales.

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Cervecería

Cabesas BIER

Confiamos en que nuestras cervezas te inspiren para que ese sueño que está en tu cabeza, ¡se haga realidad!

Conocé toda la variedad de estilos de  cervezas artesanales.

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Destilería

Cabesas HELL

Conocé la nueva línea de Destilados elaborados en nuestra fábrica.

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Somos la historia de una larga amistad, locuras y rock ¡nacida en Tacuarembó!

Perseguir los sueños forma parte de nuestra filosofía y nos llevó a construir este camino que disfrutamos con locura… y que las locuras con AMIGOS tienen un sabor diferente: hacen que el camino sea una diversión constante y los obstáculos, se transformen rapidamente en desafíos donde cada uno pone su cabeza para lograr sobrepasarlos.

Hoy, con un equipo que además de seguirnos nos impulsa a una mejora continua.

SOMOS CABESAS

Hoy brindamos por el camino recorrido, los aprendizajes obtenidos, los experimentos y las pruebas superadas. Seguro el futuro nos depara nuevos sueños y locuras por las que seguir haciendo camino...¡juntos!

Un segundo viaje ¡DE CHINA AL TACUA!

Adquirimos los equipos y la tecnología necesaria para montar nuestra propia Maltería, convencidos de que una buena cerveza, se hace con una buena malta. Todo una travesía y aprendizaje nuevo.

PLANTÁ UNA IDEA Y ¡TOMÁ SU FRUTO!

¡Y allá fuimos! La cabeza es como un músculo: ¡hay que ejercitarlo! Así que nos plantamos con nuevas locuras, ideas, opciones y soluciones para producir cebada malteada para las cervecerías artesanales.
Lo artesanal, ¡Nace en la tierra!

QUE EL MIEDO NO TE PARALICE

Durante la pandemia nos quemamos la cabeza pensando cómo hacer para llegar a vos! Creamos Cabesas Quiosco: un lugar donde pasar a recargar nuestras cervezas en Growlers reutilizables y disfrutar dónde vos quieras.

Frente a la pandemia, con la fábrica totalmente detenida y bares cerrados, nos pusimos a adaptar los equipos de la cervecería y un viejo destilador que teníamos para ayudar a enfrentar la crisis produciendo alcohol en gel. Esto aviva e impulsa las ganas de elaborar nuestros propios destilados.

ENCONTRARÁS OBSTÁCULOS, TENDRÁS DUDAS,
COMETERÁS ERRORES, PERO NUNCA TE OLVIDES DE DISFRUTAR EL CAMINO.

A comienzos de 2017 incorporamos nueva línea de embotellado Italiana, y comenzamos una reestructuración general de logística, con nuevas instalaciones, depósito en la capital del país, y un camión con capacidad de 10.000 kg, para poder lograr un nuevo objetivo: estar más cerca de nuestros clientes.

CUANDO NOS ESFORZAMOS MÁS ALLÁ DE LO QUE NOS CREÍAMOS CAPACES,
COMENZAMOS A HACER LA DIFERENCIA.

En el año 2014 instalada ya la nueva planta logramos llegar a todo el Uruguay.

NUNCA TE OLVIDES DE DISFRUTAR EL CAMINO

En plena instalación de la fábrica ...había que probar el chiche nuevo!

TUS IDEAS TE LLEVARÁN MUY LEJOS

Convencidos de que nuestro futuro era por acá y con ganas intactas de seguir esta locura, comenzamos a proyectar una nueva planta con capacidad de 40.000 litros con línea de envasado automática y todo lo necesario para lograr una calidad que nos lleve a ser una cervecería artesanal a nivel nacional. Con eso en la cabeza ¡viajamos a China!

CUANDO EN EL CAMINO SUMÁS GENTE QUE CINCHA A LA PAR,
TODO SE HACE MUCHO MÁS FÁCIL

La demanda aumentaba sin parar y para seguir creciendo armamos un nuevo equipo. Familia y amigos nos dieron la fuerza que faltaba.

TRABAJÁ DURO Y SOÑÁ EN GRANDE. PERO SIEMPRE
HACETE UN MOMENTO PARA TOMAR UNA CERVEZA

Seguimos soñando y creciendo, y en el 2011 diseñamos nuevos equipos con mayor capacidad y también la infraestructura necesaria para los mismos, a su vez a la vieja cervecería la transformamos en un Brew Pub, dónde vendíamos exclusivamente nuestra cerveza.

AUNQUE TE ENCUENTRES CON OBSTÁCULOS,
NADIE TE QUITA LO TOMADO

En el 2010 nos animamos a concursar en Brasil. Para nuestra sorpresa, ganamos varios premios. Pero el trofeo, lo perdimos en la locura de la celebración.

COMPROMISO, DISCIPLINA Y MUCHA, MUCHA CERVEZA

En el año 2008 diseñamos una micro cervecería con capacidad de 1.000 lts mensuales para poder empezar a comercializar nuestra cerveza, y fue un sueño hecho realidad, tener nuestros equipos en inoxidable!

SI NO TE SACAS UNA IDEA DE LA CABEZA, NO DEJES DE TRABAJAR HASTA CONSEGUIRLA

Comenzamos soñando en el año 2007, armando nuestros propios equipos de forma artesanal, ya que en ese entonces era imposible conseguirlos en Uruguay, nuestro macerador fue un viejo termotanque de cobre, y la energía que usábamos para hervir el mosto provenía de un horno de barro hecho por nosotros.